Fläskytterfile lime honung Glaze: 1 lime, pressad saft och rivet skal 1 dl flytande honung 1 msk riven färsk ingefära tsk peppar 1 tsk salt. 1 grilla fläskytterfilé i skivor 2 Grillad fläskytterfilé med lime- och honungsglaze Till 6 personer: gram fläskytterfilé Marinad: 1 dl olivolja 0,5 dl soja 2 dl vitt eller rött vin 2 krossade vitlöksklyftor Glaze: 1 lime, pressad saft och rivet skal 1 dl flytande honung 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk salt 2 krm peppar. 3 grilla fläskytterfilé hel 4 1 dl vatten 2 dl crème fraiche 2 msk kalvfond 0, tsk sambal oelek 1 tsk soja 1 msk honung Laktosfritt - Ta laktosfri crème fraiche. Glutenfritt Utrustning: ev. citruspress Gör så här: Putsa fläskfilé. Skär i ca cm tjocka bitar. Hetta upp en stekpanna med smör. ca g fläskfilé smör ca 1 krm grovmalen svartpeppar Fläskfilé i skivor. 5 msk honung; msk fisksås; tsk vitpeppar; 5 salladslökar; 2 skalade vitlökar; 1 urkärnad röd chilifrukt; dl färsk mynta eller koriander; 3 msk matolja; Sås: 1 lime, strimlat skal och pressad saft; 3 msk riven färsk ingefära; 2 finhackade vitlöksklyftor; 2 msk råsocker; 1 finhackad röd chilifrukt; 2 msk fisksås. 6 Grillad fläskytterfilé med lime- och honungsglaze Till 6 personer: gram fläskytterfilé Marinad: 1 dl olivolja 0,5 dl soja 2 dl vitt eller rött vin 2 krossade vitlöksklyftor Glaze: 1 lime, pressad saft och rivet skal 1 dl flytande honung 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk salt 2 krm peppar Potatis, grillade grönsaker eller en sallad. 7 grillad fläskytterfilé marinad 8 Putsa och skiva fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. 9 Blanda creme fraiche, vatten, kalvfond, samlal oelek, soya. 10 1 fläskytterfilé Marinad 1 dl olivolja ½ dl soja 2 dl rött vin skalade, krossade vitlöksklyftor Glaze 1 lime, pressad saft och rivet skal 1 dl flytande honung 3 cm ingefära, skalad, riven. 11